山側
Standard Room
山懐(やまがくれ)
奥飛騨の山並みを一望する、落ち着きあるお部屋。
- 源泉かけ流し露天風呂
- 2名〜4名
- 和室 12畳 + 広縁
1泊2食 お一人様¥38,000〜
山の懐へと続く縁側に、あなただけの湯が待っています。
奥飛騨の山深く湧き出る天然温泉を、源泉かけ流しでご提供しています。
地元の農家・漁師と直接つながり、旬の食材だけを使った懐石料理。
飛騨牛A5ランクの希少部位を、地元の朴葉で香り高く焼き上げました。
「食材が持つ本来の声を、丁寧に引き出すことが私の仕事です」
料理長 山田 一郎
その日の朝に摘んだ山菜を、職人の手で丁寧に調理。
地元・飛騨の白味噌と昆布の上品な出汁が織りなす一椀。
地元産の本蕨粉を使った手作りのわらびもち。
チェックインは15:00〜18:00、チェックアウトは11:00となっております。
当館は静寂と非日常をコンセプトとしているため、大人の方のみのご利用をお願いしております。
もちろんです。一人旅のお客様も大歓迎です。
以下のキャンセル料をいただいております。
ご予約時にお申し出ください。
Visa・MasterCard・JCB・American Express・Diners Clubがご利用いただけます。
チェックイン後にフロントにてご予約を承ります。
2営業日以内にご返信いたします。